Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada Bizcocho de leche condensada (2)

Ingredientes:

400 gr de leche condensada

4 huevos

50 gr de mantequilla fundida

120 gr de harina

1 sobre de levadura de repostería

1 pizca de sal

Preparación:

Engrasar un molde.

En el vaso de la thermomix echar la leche condensada en velocidad 3 y 1/2 y sin parar la máquina echar los huevos uno a uno. Añadir la mantequilla y mezclar 30 segundos, velocidad 3. Añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar en velocidad 3.

Echar la mezcla en el molde y hornear con el horno previamente precalentado a 160º durante 25-30 minutos.

Este último paso lo hice en la Fc. Engrasar la cubeta y echar la mezcla, cerrar la tapa, válvula abierta “menú horno 40 minutos”.

Fuente: Mundo Recetas “Roma 62”

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