Ingredientes:
400 gr de leche condensada
4 huevos
50 gr de mantequilla fundida
120 gr de harina
1 sobre de levadura de repostería
1 pizca de sal
Preparación:
Engrasar un molde.
En el vaso de la thermomix echar la leche condensada en velocidad 3 y 1/2 y sin parar la máquina echar los huevos uno a uno. Añadir la mantequilla y mezclar 30 segundos, velocidad 3. Añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar en velocidad 3.
Echar la mezcla en el molde y hornear con el horno previamente precalentado a 160º durante 25-30 minutos.
Este último paso lo hice en la Fc. Engrasar la cubeta y echar la mezcla, cerrar la tapa, válvula abierta “menú horno 40 minutos”.
Fuente: Mundo Recetas “Roma 62”
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