Bizcocho de Galletas y Chocolate (Thermomix)

Es un bizcocho facilísimo que se hace en un plis, con ingredientes de andar por casa y el resultado es ESPECTACULAR!!!!!. He de agradecérselo a Canelona, que lo puso en MR, y fue verlo y ponerme manos a la obra. Os lo recomiendo. Además era una excusa para usar este molde que lo tenía arrinconado en el mueble de la cocina…jajaja.

Collage de Picnik girasol

Ingredientes:

150 gr de chocolate postres

1 paquete de galletas maría (1 rulo)

100 gr de mantequilla atemperada

75 gr de azúcar

3 huevos

2 cucharadas de levadura de repostería

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Trocear el chocolate en la th 5 segundos, velocidad 5, tiene que quedar trocitos pequeños. Sacar y reservar.

Echar las galletas en el vaso y triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 15 segundos, hasta que queden polvo, añadimos el resto de ingredientes la mantequilla, el azúcar, los huevos y la levadura y programamos 15-20 segundos, velocidad 7 hasta que quede todo bien integrado. Añadir el chocolate a la mezcla y terminar de mezclar con la espátula.

Engrasar un molde, yo he utilizado uno de silicona, con mantequilla y lo horneamos durante 20 minutos (yo lo tuve 30 minutos, será por el molde de silicona o por el horno).

Sacar y decorar al gusto. Yo utilicé royal icing (glasa real) con colorante amarillo. El royal icing viene en polvo, solo hay que añadir agua según la consistencia que queramos. También se puede espolvorear el bizcocho con azúcar glas.

Fuente: Canelona.

18 Comments (+add yours?)

  1. Nieves
    Oct 20, 2009 @ 09:44:50

    Que bizcocho más bueno y el molde es precioso, te ha quedado estupendo.Un beso

    Reply

  2. Federica
    Oct 20, 2009 @ 09:59:49

    ciao!! buonissima questa torta! anch'io ho lo stesso stampo! ^-^ciao

    Reply

  3. Empar
    Oct 20, 2009 @ 10:39:42

    Bonito…..bonito! Y si encima está tan bueno como decís ya no se puede pedir más.Un beso.

    Reply

  4. Las PacaS
    Oct 20, 2009 @ 10:44:01

    Nieves gracias wapa.besitos…Federica tu siempre tan amable.besitos…Empar bueno, bueno y fácilito.besitos.

    Reply

  5. Ana
    Oct 20, 2009 @ 12:01:26

    Que precioso el molde!!!Del bizcocho…. no te digo más que yo en una semana lo he hecho 2 veces, una en el horno y otra en la FC (me he vuelto incondicional de la ollita… je je je)y esta buenisimo… vamos de pecado!!!Besos

    Reply

  6. Las PacaS
    Oct 20, 2009 @ 12:19:37

    Ana que tendrá la olla que no podemos estar sin ella…..jajaja. El bizcocho es que está rico, rico.besitos.

    Reply

  7. fargopatt
    Oct 20, 2009 @ 14:16:49

    qué original!! nunca había visto esta receta.. y no me quedo sin probarla!! besotes

    Reply

  8. Liliana
    Oct 20, 2009 @ 14:25:24

    ¡¡Qué buena pinta!!! Este me lo apunto para algún día de fiesta.BesosLiliana¿Cuándo os vais a animar a venir a verme otra vez?

    Reply

  9. Merche
    Oct 20, 2009 @ 16:06:22

    Pues sí que tiene que estar bueno, tanto el de Canelona como el tuyo entra por los ojos, y la galleta y chocolate juntos tienen que estar de muerte. Sólo una cosita… ¿dónde has encotnrado el royal icing? Yo lo he hecho un par de veces para decorar en casa, con azúcar glass y clara de huevo, pero a mí me parece bastante trabajoso…

    Reply

  10. Las PacaS
    Oct 20, 2009 @ 18:34:21

    fargopatt pues eso no te quedes sin probarla o te arrepentirasss….jajajabesitos…Liliana apuntada queda… eso mismo me pregunto yo, ¿cuando vas a venir a vernos?… Ojala pudieramos ir otra vez, pero ahora es mas difícil con los chavales en el instituto, ya sabes…besitos.

    Reply

  11. Las PacaS
    Oct 20, 2009 @ 18:37:48

    Merche es un bizcocho muy rico y facilito. Lo del royal icing lo compre en "la sorpresa de clara" que es una tienda que se dedica a esto de la decoración de tartas. Yo fuí a la tienda que me pilla cerca de casa pero lo puedes pedir por internet a través de su página web. Pero como tú lo haces nosotras también lo hacemos.besitos.

    Reply

  12. Morguix
    Oct 20, 2009 @ 20:56:03

    ¡Qué bueno!. Os veo a todos "picadísimos" con ese bizcocho, ¡habrá que probarlo!.Besotes.

    Reply

  13. laviana ( Fely)
    Oct 20, 2009 @ 22:49:40

    Os quedó un bizcocho de lujo wapas. yo tengo uno pero en el micro este será el próximo.Bexinos.

    Reply

  14. Espe
    Oct 21, 2009 @ 07:44:08

    se ve estupendo y del molde ya ni hablamos,que chulo….saludines

    Reply

  15. Las PacaS
    Oct 21, 2009 @ 08:02:16

    Morguix es que cuando algo está bueno hay que hacerlo ¿no?. Prueba ha hacerlo verás…besitos…Fely en el micro también tiene que salir muy rico.besitos…Gracias Espe.besitos.

    Reply

  16. NENALINDA
    Oct 21, 2009 @ 22:33:56

    Que gonitooooooooo gonitoooo os ha salido ,se ve mu jugoso y me recuerda al que hago en el micro ,en vez de mantequilla lleva aceite y tambien lexe ,sera cuestion de probar a ve como sale este en el micro.Po cierto onde compras el royal icen que has usado para adornar , amos toy peor que un pes fuera de la pesera ni sabia que habia de eso jis..jis.Aye no deje comentario por que he estao de viaje ,pero hoy no he podido acostarme sin entrar en el blog.Bicos mil potitaaaaaaas mias.

    Reply

  17. Glenda
    Oct 22, 2009 @ 11:35:49

    QUE RICO … UMM..! YO HICE UNO SIMILAR EN EL MICROONDAS.. Y QUEDA DE FABULA TB,, CON LA RAPIDEZ EXTRA QUE TEINE EL MICRO SI TE LLEGA ALGUIEN A CASA DE MERIENDA Y NO TIENES NADA ESTE BIZCOCHO ES UNA BUENA Y RAPIDA SOLUCION.BSS

    Reply

  18. Las PacaS
    Oct 22, 2009 @ 17:46:46

    Nenalinda graciasssss wapa, el roya icing lo compro en la tienda de La sorpresa de clara, pero igualmente puedes hacerla tu, es como la glasa real, que se hace con clara de huevo, azúcar glas,y unas gotas de limón, lo que pasa es que esto son unos polvos que solo le tienes que añadir agua. Satisfecha tu curiosidad…jajaja.besitos.He visto que nos has acertado con la receta del pollo estilo chino…¡¡¡cuando vas a aprenderrrrr!!!besitos….Glenda tienes toda la razón en el micro es más rápido y sale igual de bueno.besitos.

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