Pan de Patata y Avena (Bifinett)

Ya son varias las receta que he probado de este libro,”El Pan hecho en Casa” que recomiendo, sin lugar a dudas, en esta ocasión he elegido un pan que me llamó la atención y posteriormente me sorprendió su sabor, que tierno y rico. ¡Espero que os guste!

aaa 013Ingredientes:

225 gr. de patatas

210 ml. de agua templada

500 gr. de harina de fuerza

3 cucharadas de copos de avena

2 cucharadas de leche en polvo desnatada

1 1/2 cucharaditas de sal

1 1/2 cucharaditas de azúcar moreno

40 gr. de mantequilla cortada en dados

1 1/2 cucharaditas de levadura seca

Preparación:

Cocemos las patatas hasta que queden tiernas y las hacemos puré y dejamos enfriar.

En el molde de la máquina vertemos el agua, echamos la harina , encima espolvoreamos los copos de avena y la leche en polvo. Añadimos el puré de patata y ponemos la sal , el azúcar y la mantequilla en 3 ángulos del molde. Realizamos un hueco en la harina con el dedo sin que se vea el líquido e introducimos la levadura. Seleccionamos menú normal o 1. Una vez terminado el proceso, retiramos el molde , volcamos el pan sobre una rejilla y dejamos enfriar. version para imprimir

13 Comments (+add yours?)

  1. vacapaca
    Jul 07, 2009 @ 10:12:47

    Porque no tengo la leche en polvo que si no esta misma tarde lo preparaba … un besote, Montse.

    Reply

  2. Vanesuky
    Jul 07, 2009 @ 11:08:49

    Que rico pan!!Yo hice una vez pan de patata y estaba buenísimo, queda tan suave la miga!!Un besino.

    Reply

  3. Eva
    Jul 07, 2009 @ 11:18:06

    se ve riquísimo!!!!bs!

    Reply

  4. Las PacaS
    Jul 07, 2009 @ 11:38:35

    Montse hazlo verás que rico está!!!besitos…Vanesuky este también queda así la miga muy suave.besitos…Gracias Eva.besitos.

    Reply

  5. El futuro bloguero
    Jul 07, 2009 @ 16:01:40

    Que buena pinta… Tengo que buscar la leche en polvo, o sustituir por leche normal con menos agua, porque tiene una pinta buenísima.Qué rico

    Reply

  6. Federica
    Jul 07, 2009 @ 16:47:35

    Che bel pane!! complimenti!

    Reply

  7. Las PacaS
    Jul 07, 2009 @ 17:47:07

    Hola FB, la leche en polvo la encuentras sin problemas en mercadona, y en cualquier supermerdcado. Animate a buscarlo y probararlo. Un besazo.

    Reply

  8. Las PacaS
    Jul 07, 2009 @ 17:47:42

    Hola bombón¡¡¡ Federica gracias por venir a nuestra cocina. Un besazo.

    Reply

  9. laviana ( Fely)
    Jul 07, 2009 @ 18:56:49

    Como aquí no hace tanto calor…y no me da pereza poner el horno…..así que ya os contaré.Un beso wapetonas.

    Reply

  10. NENALINDA
    Jul 07, 2009 @ 21:45:41

    Imprezionanteeeeeeeeeeeeeeee ..oleeeeeee ..oleeeeee y oleeeeee no dejais de sorprenderme wapisimaaaaaaas.Vamos no me imagino como estara la patata en el pan asin que esta es pa guardar y hacer en cuanto se pueda pecar …ya me estoy imaginando a mi costy cuando le diga que lleva patata .Como siempre os salis wapas ,otra rece de 10 points.Bicos mil wapisimaaaaaaas .

    Reply

  11. Las PacaS
    Jul 08, 2009 @ 15:41:12

    Fely espero que te guste cuando lo hagas…besitos…Nenalinda para nada te imaginas que el pan lleva patata.besitos.

    Reply

  12. Clemenvilla
    Jul 08, 2009 @ 20:44:22

    Vaya pan!!!!!! la patata lo hace muy esponjoso y con ese gusto dulce, encima con la panificadora no da pereza hacerlo, así que me apunto la receta para hacerla.

    Reply

  13. Las PacaS
    Jul 09, 2009 @ 10:57:44

    Clemenvilla hola¡¡ no dejes de hacerlo que tiene un toque…. está muy muy rico. Un besito.

    Reply

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