Helado de Turrón

Ésta receta es del blog de Fely la cual he tomado “prestada”. Es un helado cremoso que está buenísimo os lo recomiendo. He hecho alguna modificación que pongo entre paréntesis. Aunque esta receta está hecha en la th y la heladora se puede hacer de modo tradicional.

helado de turrón

Ingredientes:

1 tableta de turrón blando

100 gr de azúcar (50gr)

la piel de un limón

2 yemas de huevo

1 bote de leche evaporada congelada en cubitos

100 gr de leche en polvo

2 cucharaditas de azúcar avainillado(esencia de vainilla)

Preparación:

Triturar el azúcar y la corteza de limón en el vaso de la th, velocidad 10, 20 segundos. Añadir el turrón y triturar 10 segundos, velocidad 10. Añadir la leche evaporada , la leche en polvo y las yemas. Triturar en velocidad 10 hasta que esté bien mezclado.

Echar la mezcla en la heladora hasta que esté hecho el helado.

En modo tradicional echar la mezcla en un “tapper” y al congelador removiendo cada 20-30 minutos para evitar la escarcha.

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5 Comments (+add yours?)

  1. María y Noelia
    Jul 05, 2009 @ 10:10:44

    umm qué rico y la presentación como todas las vuestas de 10.Un besote

    Reply

  2. laviana ( Fely)
    Jul 05, 2009 @ 14:14:27

    que pinta tiene wainas. me alegro que os gustara.Un besazo y que tengais buen domingo.rated

    Reply

  3. Federica
    Jul 05, 2009 @ 14:31:56

    mmm..che buono..con questo caldo ci vorrebbe proprio!!

    Reply

  4. NENALINDA
    Jul 05, 2009 @ 16:10:07

    Seguro que estaba riquisimooooooo , vamos ahora mismo me comia ese cuenquito se ve delicioso .Teneis un regalito en mi blog pasad a recogerlo cuando querais .Bicos mil y feli domingo wapas.

    Reply

  5. Las PacaS
    Jul 05, 2009 @ 16:18:39

    María y Noelia gracias wapas.besitos…Fely gracias a ti por poner la receta, estaba riquísimo.besitos…Federica gracias wapabesitos…Nenalinda tu lo has dicho estaba, en pasado porque ya no queda nada.besitos.

    Reply

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