Morcilla de berenjena (thermomix)

aaaa 012 Ingredientes:

250 g. de cebollas

500 g. de berenjenas

50 g. de aceite

1 cucharada de orégano

sal y pimienta

Cortamos la cebolla en cuartos, la troceamos 3 seg. vel. 4. sacamos y reservamos

Ponemos la berenjena en pedazos homogéneos en el vaso y troceamos 2 seg. vel. 5.

Añadimos las cebollas y el resto de ingredientes. Programamos 30 min. Temp. Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. A la mitad del tiempo bajamos lo que haya quedado en las paredes y rectificamos la sazón. Reservamos

5 Comments (+add yours?)

  1. Ana
    May 17, 2009 @ 21:47:00

    Seguro que esto con unas rebanaditas de pan estan para chuparse los dedos!!!!Lo de morcilla es por la cebolla??? Besos.

    Reply

  2. Las PacaS
    May 17, 2009 @ 22:46:00

    Sí Ana, y si le añades unos piñones , con esa rabanadita de pan que tu dices… imagínate. yo lo suelo preparar con un huevos fritos o de codorniz…. Un besazo.

    Reply

  3. flori
    May 18, 2009 @ 18:33:00

    Buenííííííííísimas!!!!! Besos

    Reply

  4. NENALINDA
    May 18, 2009 @ 22:14:00

    Joooooo peeeeeeee esta pa mojar pan .. me puedes decir como se haria sin la termo ..me encantaaaaaaa como se ve seguro que esta para morirse de muerte lenta .Bicos mil wapaaaaas.

    Reply

  5. Las PacaS
    May 19, 2009 @ 12:20:00

    Hola corazón, pues sin la thermo, sería pochar todos los ingredientes muy muy lentamente, que es la opción que ponemos en la maquinita. Inténtalo, a tí te saldrá bien, seguro. Ah¡ ves escribiendo la carta a los reyes magos,para que llegue la primera y te toque. Un besazo.

    Reply

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