Bizcocho de Manzana

No se si veis el programa S.O.S cocinero en Telemadrid, yo siempre llego tarde ó como el martes que llegué a la última receta, que es este bizcocho de manzana o como él lo llamó bizcocho 4 y 3/4. Deciros que está delicioso y os animo a que lo hagais y juzgueis vosotr@s mism@s.

corazon

Ingredientes:

4 huevos enteros

250 gr de mantequilla

250 gr de azúcar

250 gr de harina

1 sobre de levadura de respostería

1 manzana golden

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Atemperar la mantequilla (20 segundos en el microondas).

En un bol echar la mantequilla atemperada y el azúcar, remover con una barilla hasta que esté bien mezclado. Incorporar los huevos uno a uno mezclándolos muy bien. Incorporar la harina tamizada y la levadura y mover hasta que esté todo bien mezclado. Pelar y trocear la manzana en cuartos, quitarle la parte del centro y laminar. Pasarla por harina y mezclar con la masa del bol. Engrasar un molde, volcar la masa y hornear durante 25 –30 minutos.

Nota: yo le he espolvoreado antes de hornear con un poco de canela y después también.

Fuente: S.O.S cocinero

4 Comments (+add yours?)

  1. Cabriola
    Feb 05, 2009 @ 10:54:00

    Pacas !! me encanta vuetro blog acabo de descubirlo y con vuestro permiso me voy a dar una vueltita por elgenial todo!!!!

    Reply

  2. Morguix
    Feb 05, 2009 @ 15:16:00

    Qué pintaza tiene…Por fin me entero de lo de SOS, porque, cuando leí en MR lo de “BIZCOCHO DE MANZANA SOS” no sabía si es que os había pasado algo y pedíais socorro, o si es que el bizcocho llevaba arroz, jajajaja.Un beso.

    Reply

  3. Las PacaS
    Feb 05, 2009 @ 20:10:00

    Cabriola estas en tu casa… ¡sirvete!!!besos.

    Reply

  4. Las PacaS
    Feb 05, 2009 @ 20:12:00

    Morguix cuando lo puse no caí en que podia pasar… me di cuenta después de publicarlo!!! jajaja. besos

    Reply

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