Crema de Invierno (Thermomix)

El nombre a esta crema viene que ni pintao!!!, además de fácil, está rica, rica!!!

y calienta el cuerpo…

Crema de Invierno

Ingredientes:

paso 1

600 gr de patatas

300 gr de cebolla

4 dientes de ajo

1 pastilla de caldo ( en la receta original son 2 1/2)

1 litro de agua.

paso 2

200 gr de agua

50 gr de aceite de oliva

Preparación:

Trocear las cebollas y los ajos 4 segundos,velocidad 4, sacar y reservar.

Trocear las patatas 4 segundos, velocidad 4, echar el resto de los ingredientes del paso 1, incluidas las cebollas y ajos reservados y programar 30 minutos, 100º, velocidad 1.

Terminado el tiempo, triturar 30 segundos, velocidad 5 y 1 minuto, velocidad 7. Verificar que esté homogénea la crema, y añadir el agua y el aceite del paso 2, mezclar 20 segundos, velocidad 2 1/2.

Servir con picatostes o huevo duro troceado y un poquito de perejil….

Fuente: Sáquele provecho a su thermomix

6 Comments (+add yours?)

  1. SandeeA
    Feb 02, 2009 @ 15:29:00

    qué bonito os ha quedado! Me encanta… a ver si esta misma tarde actualizo vuestra nueva info en mi blog! chulísimo!yo es que soy supertorpe para estas cosas gñgñgñgñgñ

    Reply

  2. Ana
    Feb 02, 2009 @ 15:36:00

    Precioso cambio…Me encanta el diseño.Muchos besos.

    Reply

  3. ChRiS
    Feb 02, 2009 @ 16:05:00

    Q gonitoooooo blooooooog!!!!Mencantaaaaaa nenas😉 Ahora mismo actualizo mi blog para poneros en lista!!!Y por lo de mi curro, na, es lo que hay pero estoy contenta porque ahora estaré tranquila y sigo cobrando…. Xitos, se feliz!

    Reply

  4. las pacas
    Feb 02, 2009 @ 17:12:00

    Gracias SandeeA, Ana y ChRiS, nos alegramos mucho de que os guste, es que necesitabamos un cambio, como dicen por ahí ¡Renovarse o morir!!! jajaja… aunque aun queda darle algun que otro retoque,hay que darle tiempo a la artista de este cambio que es mi Hermana Carmen que se lo está currando con creces. Muchos besos wapas.

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  5. Morguix
    Feb 02, 2009 @ 23:50:00

    ¡Estupendo el nuevo blog!. Me gusta.Ya he cambiado todos vuestros datos en mi blog, y aparece este nuevo entre los blogs que sigo.Dadle la enhorabuena a Carmen por el diseño.Un beso.

    Reply

  6. las pacas
    Feb 03, 2009 @ 08:27:00

    Gracias Morguix…besos.

    Reply

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