Jamoncitos de Pollo con Salsa de Naranja

Esta receta estaba obligada hacerla, ésta u otra, para aprovechar las naranjas que tenía peladas de utilizar la cáscara para los roscones. Así que hice una mezcla….. la verdad salió muy bueno el plato.

Ingredientes:

1 kilo de jamoncitos de pollo

2 naranjas peladas y sin parte blanca

1 vasito de vino

1 pastilla de caldo de pollo

4 -5 zanahorias

1 cebolla grande.

agua

sal

pimienta

aceite

En una olla rehogué la cebolla y la zanahoria bien picadito , salpimenté el pollo y rehogué unos minutos con el sofrito.

Con la thermomix, trituré las naranjas en vel máxima y le añadí como 200 de agua, lo añadí a la olla colándolo para que quedara mas fino el zumo.

Añádí entonces la pastilla y el vasito de vino.

20 minutos en la olla rápida. Cuando acabó el tiempo, trituré la salsa . Muy bueno sí señor¡

6 Comments (+add yours?)

  1. Ana
    Jan 16, 2009 @ 14:53:00

    Hola Chicas!!!Buenisimo el pollo con naranja… me gusta!!!!Para recibir el premio: clicar con el boton derecho encima de la foto del premio que hay en mi blog, seleccionar GUARDAR IMAGEN COMO.. y la guardais en una carpeta de vuestro pc. Después solo teneis que publicar una nueva entrada en vuestro blog añadiendo la foto como siempre.Me he explicado bien???? si no, solo teneis que decirmelo y lo vuelvo a intentar!!!Os lo mereceis!!! sois geniales!!!Besos.

    Reply

  2. Amapola
    Jan 16, 2009 @ 17:35:00

    Disculpa mi atrevimiento pero ……………………………………Te agradecería a tí a cuant@s pasan por tu blog entréis en este blog y apoyéis .http://justiciaparamaores.blogspot.com/ Era hija de una amiga mía ,solo pedimos justicia y con ello vuestras firmas, pásalo a cuantos conozcas por favor.MUCHAS GRACIAS

    Reply

  3. María Lunarillos
    Jan 16, 2009 @ 21:43:00

    No dudo de que está buenísimo. Pollo y naranja es una estupenda combinación.Un beso.

    Reply

  4. las pacas
    Jan 16, 2009 @ 23:23:00

    Pues si!!! al pollo le pasa lo que al cerdo que admite muchas combinaciones.Gracias wapa

    Reply

  5. Cris
    Jan 19, 2009 @ 18:54:00

    Hola tías! Soy Anair. Me ha gustado mucho el pollo con naranja, mi madre lo ha hecho para cenar. Adiós.

    Reply

  6. las pacas
    Jan 19, 2009 @ 19:00:00

    Hola cariño, me alegro que te haya gustado , la salsita está para chuparse los dedos… jajja un besito.

    Reply

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