Gofres de Miel

Con esta receta he estrenado mi gofrera del lidl, de la cual estoy encantada, es rápida, facil y no se pega nada.

Para aprox, 8 unidades

Ingredientes:

150g. de mantequilla

3 huevos

270 g. de harina

5 ml de levadura en polvo

1/4 l. de leche

60 ml . de miel (4 cucharadas)

1 pellizco de sal

Azucar glass para espolvorear

Batir la mantequilla con la miel, los huevos y la sal hasta conseguir una masa espumosa, añadir la leche y después agregar la harina y la levadura en polvo sin dejar de remover.

Poner unas 2 cucharadas de la masa en el centro de la placa .Tostar unos 3 minutos. Espolvorear azúcar glass mientras todavía están calientes.

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