Pimientos Verdes Confitados (Thermomix)

Quien no conoce esta receta? No es muy buena la foto , pero la receta os puedo asegurar que sí.

Está riquísima, es uno de mis canapés favoritos, no se tiene algo especial la mezcla de sabores del queso con el pimiento dulcecito…. Sigo diciendo que es de mi preferidos.

Ingredientes:

400 g. de pimientos verdes o rojos

200 g. de azucar

100 g. de vinagre

50 g, de agua

1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso

biscotes de pan

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 seg, vel 4. Añadimos el azucar el vinagre y el agua y programamos 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, quitando el cubilete y colocando el cestillo para que evapore.

Untamos el queso en los biscotes y sobre ellos los pimientos…. uhmm…. delicioso.

Fuente: Saquele provecho a su thermomix.

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